Setor de bares e restaurantes registra melhor desempenho desde pandemia
Da redação de LexLegal
O setor de alimentação fora do lar apresentou em agosto o melhor desempenho desde o início da pandemia de Covid-19. De acordo com levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), apenas 16% dos estabelecimentos fecharam o mês no prejuízo. O índice é o menor registrado nos últimos quatro anos e reforça o cenário de recuperação.
Os dados apontam ainda que 43% dos bares e restaurantes obtiveram lucro no período e outros 40% mantiveram estabilidade nas contas. Para o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, os números demonstram um ponto de virada. “A redução dos prejuízos é um sinal de que os bares e restaurantes estão conseguindo se adaptar melhor às condições econômicas. O setor viveu um período muito duro e agora dá sinais claros de recuperação, o que representa um alívio para os empresários e para a economia”, destacou.
O levantamento mostra que 39% das empresas registraram aumento de receita em relação a julho, superando os 34% que apontaram queda. Para 27% dos empresários, o desempenho permaneceu estável. Apesar da inflação acumulada de 5,13% em 12 meses, 36% dos estabelecimentos conseguiram reajustar preços em linha com o índice, enquanto 20% aplicaram aumentos menores e 38% não alteraram seus cardápios.
Inadimplência em queda
Outro indicador positivo foi a redução da inadimplência. Segundo a pesquisa, 64% das empresas não possuem débitos em atraso. Entre os que ainda enfrentam dificuldades, os principais problemas estão relacionados a impostos federais (71%), estaduais (48%) e empréstimos bancários (35%).
De acordo com Solmucci, fatores como maior controle financeiro e a queda no desemprego têm sustentado a retomada. “A redução do desemprego tem sido determinante para a retomada do setor, pois amplia a renda disponível das famílias e favorece o consumo fora do lar. Esse cenário traz mais segurança aos empresários e sustenta a expectativa de crescimento contínuo nos próximos meses”, afirmou.
